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影片 1 聯結 |
青椒、黃椒、紅椒有甚麼差別呢? |
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影片內容 |
青椒、黃椒、紅椒營養素含量比較，及烹煮方式對營養素產生的影響 |
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知識核心 |
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來源 |
李宜霖 胃腸肝膽科 |
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影片 2 聯結 |
剝皮辣椒為甚麼要剝皮？和青、甜椒有什麼不同? |
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影片內容 |
各式辣椒品種介紹及剝皮辣椒由來、製作方法與料理 |
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知識核心 |
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來源 |
美味大航海 |
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請各班導師於午餐時段播放!!
謝謝您~對飲食營養教育的推動!!
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